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Heißhunger und was man dagegen tun kann
Hamburg (wnorg) -
Gesunde Ernährung kennt kaum Heißhunger, dafür aber viel Obst und Gemüse. Gegen plötzlichen Hunger gibt es gute Tipps.
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| Bild: ddp |
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Obst- und Gemüsemuffel
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse. Das entspricht insgesamt rund 650 Gramm. "Von diesem Wert sind die Menschen in Deutschland weit entfernt", so Alexandra Krotz, Ernährungsexpertin bei der Techniker Krankenkasse (TK). In Deutschland aber liegt der tägliche Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse gerade mal bei 250 Gramm, so Schätzungen von Experten.
Deutliche Defizite
Laut einer Ernährungsumfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa im Auftrag der TK wissen 98 Prozent der Bevölkerung Deutschlands, dass zu einer gesunden Ernährung Obst und Gemüse besonders wichtig sind. Jede vierte Frau und knapp die Hälfte der befragten Männer bringen es nicht einmal auf zwei Portionen frisches Obst oder Gemüse am Tag.
Tipps gegen Heißhunger
Die TK-Ernährungsexpertin rät daher zu ein paar "Notfall"-Tipps für eine gesunde Ernährung:
- Über den ganzen Tag hungern führt abends zwangsläufig zu Heißhungerattacken. Lieber kleine Portionen über den ganzen Tag verteilt essen.
- Ist keine Zeit für eine warme Mahlzeit, dann helfen auch Müsli, Obst, belegte Vollkornbrote und Salate. Diese liefern Energie und Vitamine.
- Für das Essen in der Kantine gilt: Mehr Beilagen - weniger Fleisch. An Sahnesoßen sparen und auf Frittiertes verzichten.
- Nicht zu viele Fertiggerichte essen - diese enthalten meist Fett und Zusatzstoffe.
- Ausreichend über den Tag verteilt trinken.
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